┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ BASE 13周年 大感謝祭クーポン ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 15%OFF（上限1,000円） クーポンコード：2512base 利用可能期間：12月12日（金）12:00～12月15日（月）23:59 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2020年にエレミニストを立ち上げた頃は、右も左も分からず、みんなで手探り状態でサステナビリティを盛り上げていこうというムードのなか、毎日が新しい学びとチャレンジ、そして失敗や挫折の繰り返しでした。それでも「これかも！」という希望の光を目指して、全力で駆け抜けた5年間でした。 ふと立ち止まってあたりを見渡すと、「サステナブル」という言葉もすっかり定着し、政府も企業も歩幅は違えど、世界が同じ方向に動き始めているのを実感できるようになってきました。右も左も振り向けば、ユニークでクリエイティブで素晴らしいプレイヤーが本当にたくさん増えました。 であればこそ、みんなで集い、繋がり、想いを共有し、2026年からもう一度、安心して、仲間たちといっしょに前を向いて、共創できる場を設けたいと思い、開催することにしました。 忘年会では「森・川・里・海」をテーマに、日本各地へ足を運んでいる方々や生産者の方をお招きし、気候危機の影響で各地で起きている現状や課題についてお話しいただきます。また、会場にはサステナビリティを牽引してきた先駆者をはじめ、素晴らしいプレイヤーたちや、同じ想いを持ち 「どんな一歩を踏み出せばよいか」ヒントを求める方々も集います。みんなで語り合い、心地よい2026年を迎えられる一日をいっしょに過ごしましょう！ "ZEROWASTE" eleventh hourが開催するイベントはゼロウェイストを心がけているため、MYお箸を持参お願いします（お忘れの場合は有料で販売します）。また、会場ではeleventh hourのリユースカップを導入しますのでご利用ください。シングルユースのお皿は「asanoha」を採用していますので、イベント終了後にリサイクル資源として指定の製紙工場へ送ります。 ----------------------------------------- ●開催日時 2025年12月23日(火)18:00〜22:00 ●開催場所 東京都渋谷区千駄ヶ谷1丁目9-6 K&Kビル 3F 千駄ヶ谷駅から徒歩５分 / 駐輪場・駐車場無 google map: https://maps.app.goo.gl/ghiXZyavv3fzcM6YA ●持ち物 マイお箸・ハンカチ・エコバッグ（景品当たったら持ち帰る用）キャッシュ（ドリンクや物販購入時） ●チケット内容 参加費、食事代、お土産付き ウェルカムドリンク1杯 2杯目以降はキャッシュオン ●タイムスケジュール 18:00 オープン 19:00 ゲーム大会 20:00 トークセッション 22:00 クローズ ●トークゲスト シーベジタブル 寺松 千尋 UMITO Partners 村上 春二 あつみ屋 渥美 貴幸 おいしい未来研究所 市原 万葉 GOLEM /Harvest to Hands 川端 奈那 社会起業家 深本 南（司会進行） and more...！ ●展開フード（7品予定） ・三浦農園のせり鍋 / こうめ ・石巻 谷川浜あつみ屋の牡蠣フライ / こうめ ・いなり 5種 / YUKIYAMESHI 　*プラントベース対応もあります！ ・アグリシステムさんの国産小麦＆ジビエ、 　魚介のクラフトピザ / SHUNNO KITCHEN ・牡鹿半島 食猟師 Antler Craftsの 　ジビエバーガー / SHUNNO KITCHEN ・儀間くんの蝦夷鹿肉グリーンカレー / eleventh hour ・焼き菓子 各種 ●展開ドリンク ・KAMIKATZ BEER ビール / 有料 ・haccoba クラフト酒 / 有料（こうめ） ・アルフイオーレ ワイン / 有料（こうめ） ・コンブチャ / 有料（SHUNNO KITCHEN） ・緑茶・水・炭酸水 / 無料（JUSTICE） ・エシカルジン LAST ジンソーダ / 無料（Ethical Spirits） ●協賛ブランド/企業: 株式会社UACJ、株式会社ジャスティス、エシカル・スピリッツ株式会社、Allbirds / 株式会社ゴールドウイン 、GOLEM / 株式会社 TOCA、合同会社シーベジタブル、アグリシステム株式会社、MammaBaby / 株式会社p、日本草木研究所 / 株式会社山伏、ツバメタオル株式会社、株式会社Borderless Creations、株式会社MILKBOTTLE SHAKERS 、FISHERMAN'S KITCHEN・戸倉Sea Boys・山内鮮魚店 *順不同 ----------------------------------------- 当日の受付方法とキャンセルについて ----------------------------------------- 当日の受付にて、ご注文者名をお伝えください。＊開催１週間前以降からは食材の手配なども進めているため、お客様都合によるキャンセルは支払いお戻しできかねますので、あらかじめご了承の上、お申し込みください。 1000円OFFクーポンコード：2512base 期間：12月12日（金）12:00～12月15日（月）23:59

ELLE gourmet・ELLE・FRAU掲載 北海道・足寄町で野生肉専門店「やせいのおにくや」を営む猟師・儀間雅真さんが、捕獲から解体まで自ら手がけたエゾシカ肉がゴロゴロッ！と60gも入った、ココナッツ香る辛口グリーンカレー。食べ応えたっぷりの、満足感あるひと缶です。 原材料名： 鹿肉（北海道足寄町産）、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト（グリーンチリ、レモングラス、にんにく、食塩、ガランガル、その他）、砂糖、魚醤（魚介類）、コンソメ、香辛料、食用大豆油/酸化防止剤（クエン酸、ローズマリー抽出物）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、ターメリック色素、（一部に乳成分・鶏肉・えび・大豆・小麦を含む） 内容量：190g 賞味期限：製造から2年 保存方法：直射日光を避け常温保存 eleventh hour 創設者・深本 南が現地に足を運び、自らの目で確かめた会社や生産者さんの食材を、オリジナルパッケージでコラボレーション。食べることが森や海を守る選択肢につながる、サステナブルなフードを展開しています。こちらの商品は売り上げの一部を森保全に貢献できる団体に寄付予定です。寄付先については毎年度末に決定し、受理されてからeleventh hourインスタグラムでもご報告いたします。

2026年春 発売予定 価格は参考上代です 蝦夷鹿革を使用したレザーバッグ、 B Corp認証を取得した工場で製作しています。 生産国：日本 素材：蝦夷鹿革

eleventh hour × 七十二 コラボレーション 『森を食べる』オリジナル缶クッキー --------------------------------------------------- ２月分は完売しました！現在はホワイトデーギフト ３/７(金)発送分を予約受付しております ３月発送分のクッキー賞味期限：４月１日予定 --------------------------------------------------- ＜事前にお読みください＞ ●こちらの商品は予約販売です。●お荷物お届けの日時指定はできかねます。●七十二さんから直送するため、配送に必要な個人情報を七十二さんへ提供いたします。配送以外の目的で個人情報を使用することはありません。ご快諾いただいた上でご注文ください。 eleventh hourはホワイトデーにサステナブルなスイーツを提案します。「環境に配慮されたギフトだなんて！」と胸キュンするのではないでしょうか？！（少なくとも私は惚れ直します）。食べれば食べるほど森の再生につながるクッキーは、富士北麓に自生するモミ、ヒノキ、クロモジ、山椒、サワラをハーブとして練り込んでサクサクに焼きあげた、新感覚の『森を食べる』スイーツです。 ＜クッキーの内容＞ 写真左から順番に ●モミのガレット 深い森の香りとベリーのような甘みを感じる、モミの葉を加えたガレットです。 ●ヒノキのサブレ 針葉樹らしい、爽やかな青い香りのヒノキの葉を加えたサブレに、ヒノキのハーブシュガーを纏わせました。 ●山椒ショコラ チョコレートサブレに実山椒、塩、ブラックペッパーを振った、ソルティなクッキーです。 ●サワラココナッツ ザクザクのココナッツクロッカン。わずかに加えたヒノキの仲間、サワラの実がアクセントに香ります。 ●クロモジサブレ 和ハーブとして近年注目されている、クロモジのパウダーを加えたくちどけの良いサブレです。 ＜原材料＞ ●モミガレット：小麦粉,バター,砂糖,植物油,卵,アーモンド,ウラジロモミ,塩 ●ヒノキサブレ：小麦粉,バター,砂糖,植物油,卵,檜,塩 ●山椒ショコラ：小麦粉,バター,砂糖,卵,カカオ,塩,山椒,胡椒 ●サワラココナッツ：ココナッツ,砂糖,卵,サワラ,陳皮 ●クロモジサブレ：バター,小麦粉,砂糖,卵,クロモジ,塩 ＜容器はリユース＞ eleventh hourオリジナル缶はロゴステッカーを剥がすことが可能です。しっかりした容器ですので、食べ終わった後もリユースしてもらえたら嬉しいです。小物入れや、バターを入れる保存容器など、色んな使い方ができます。 七十二（しちとに） 「食べて森を豊かにする」をテーマに、森の野生植物の香りや味わいを閉じ込めたスイーツを創作する菓子店。2025年春、山梨県富士吉田市に実店舗オープン予定。植物の適切な採取で森に光や風を通し、生物多様性の豊かさに繋がるお菓子作りを目指しています。 https://www.sicitoni.com/ ------------------------------------ 　お客様都合による返品交換不可 ＊発送前キャンセルは３/６(木)まで ------------------------------------ Fookie Cookie プロジェクト フッキークッキープロジェクトは、寄付付きのクッキー缶です。今後もさまざまな社会課題を解決するために活動している方々を応援するクッキーを企画していきます。 PRAY FOR NOTO こちらの商品の売上一部は、「大地の再生®︎」技術をもって、日本各地域の流域生態系の保全と改善を促し、風土本来の豊かさを回復・向上する［一般財団法人 杜の財団］が取り組む、能登震災風土環境再生事業である被災地復興活動に寄付させていただきます。 https://daichisaisei.net/fund.html 森々食べて、日本の森を豊かにしましょう！ -------------------------------------------- 　T H A N K Y O U ! ! 　数量限定・２/１０(月) 配送分は完売しました 　賞味期限３月５日の商品をお届けいたします 　＊発送前キャンセルは２/８(土)まで --------------------------------------------