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eleventh hour|Conveni bag
¥66,000
COMING SOON
ELLE / ELLE online 掲載 2026年5月発送予定 価格は参考上代です 蝦夷鹿革を使用したレザーバッグ、 B Corp認証を取得した工場で製作しています。 生産国:日本 素材:蝦夷鹿革
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エゾシカ肉のグリーンカレー
¥3,600
COMING SOON
ELLE gourmet・ELLE・FRAU・ku:nel 掲載 ただいま生産中のため納品時期が確定次第の発売予定です。 北海道・足寄町で野生肉専門店「やせいのおにくや」を営む猟師・儀間雅真さんが、捕獲から解体まで自ら手がけたエゾシカ肉がゴロゴロッ!と60gも入った、ココナッツ香る辛口グリーンカレー。食べ応えたっぷりの、満足感あるひと缶です。 原材料名: 鹿肉(北海道足寄町産)、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト(グリーンチリ、レモングラス、にんにく、食塩、ガランガル、その他)、砂糖、魚醤(魚介類)、コンソメ、香辛料、食用大豆油/酸化防止剤(クエン酸、ローズマリー抽出物)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、ターメリック色素、(一部に乳成分・鶏肉・えび・大豆・小麦を含む) 内容量:190g 賞味期限:製造から2年 保存方法:直射日光を避け常温保存 eleventh hour 創設者・深本 南が現地に足を運び、自らの目で確かめた会社や生産者さんの食材を、オリジナルパッケージでコラボレーション。食べることが森や海を守る選択肢につながる、サステナブルなフードを展開しています。こちらの商品は売り上げの一部を森保全に貢献できる団体に寄付予定です。寄付先については毎年度末に決定し、受理されてからeleventh hourインスタグラムでもご報告いたします。
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eleventh hour|パロサント
¥1,200
COMING SOON
パロサント3本セット
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eleventh hour|カッティングボード
¥4,000
参考上代:FSC認証の森で育てられて栗の木をつかったカッティングボード。骨董市で見つけた縄を徳利結びにしてお届けします。
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eleventh hour|カッティングボード
¥4,000
参考上代:FSC認証の森で育てられて栗の木をつかったカッティングボード。骨董市で見つけた縄を徳利結びにしてお届けします。
eleventh hourとは?
ELEMINIST創業者・環境活動家・社会起業家である深本南が2025年に立ち上げた、サステナブルな未来を実現する共創型プラットフォームです。あらゆるセクターと消費者を繋ぐハブとして、イベントプロデュースやエシカルな商品開発、フィールドワーク、ミートアップなどを企画・運営します。これからの時代に求められるのは、学び、体験し、共に支え合うこと。eleventh hourは、未来に必要とされる暮らしのあり方、サービス、価値を創造していきます。
名前の由来
「eleventh hour」は、英語で「ギリギリの土壇場」「最後の瞬間」という意味を持ちます。私たちは地球温暖化を止めることができる、最後の世代です。「もしあのとき、これを選んでいれば...」と後悔することのないよう、究極にサステナブルな商品や体験を提案していきます。

